segunda-feira, 6 de agosto de 2018

ANTIOXIDANTES - Melhores Sucos Detox emagrecedores para perder barriga

Melhores Sucos Detox emagrecedores para perder barriga

Nutricionista

Junho 2018

Os sucos detox ajudam a emagrecer e limpar o organismo porque têm poucas calorias e são ricos em nutrientes que melhoram o funcionamento do intestino e do fígado. Além disso, esses sucos têm ação antioxidante, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e são ricos em fibras, que melhoram o trânsito intestinal.
O ideal é tomar cerca de 500 ml de sucos detox diariamente, juntamente com uma alimentação saudável, para que os efeitos dos vegetais sejam potencializados. Saiba Porque é importante desitoxicar o o organismo.

1. Suco verde de couve, limão e pepino

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 118,4 calorias.

Melhores Sucos Detox emagrecedores para perder barriga

Ingredientes

1 folha de couve
suco de ½ limão
1/3 de pepino sem casca
1 maçã vermelha sem casca
150 ml de água de coco

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e beber a seguir, de preferência sem açúcar. Veja os benefícios do pepino e saiba porque ele emagrece.

2. Suco de couve, beterraba e gengibre

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 147 calorias.

Ingredientes

2 folhas de couve
1 colher de folhas de hortelã
1 maçã, 1 cenoura ou 1 beterraba
1/2 pepino
1 colher de café de gengibre ralado
1 copo de água

Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir.

3. Suco detox de tomate

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 20 calorias.

Suco detox de tomate

Ingredientes

150 ml de suco de tomate pronto
25 ml de suco de limão
Água com gás

Modo de preparo: Misturar em um copo os ingredientes e adicionar gelo na hora de beber.

4. Suco de limão, laranja e alface

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 54 calorias.

Ingredientes

Suco de 1 limão
Suco de 2 laranjas-lima
6 folhas de alface
½ copo de água

Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, de preferência sem utilizar açúcar.

5. Suco de melancia e gengibre

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 148 calorias.

Ingredientes

3 fatias de melancia sem caroço
1 colher de chá de linhaça triturada
1 colher de chá de gengibre ralado

Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, sem adoçar.

6. Suco de abacaxi e couve

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 165 calorias.

Ingredientes

100 ml de água gelada
1 rodela de pepino
1 maçã verde
1 fatia de abacaxi
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sobremesa de chia
1 folha de couve

Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, de preferência sem adoçar.

7. Suco de melancia, caju e canela

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 123 calorias.

Ingredientes

1 fatia de média de melancia
Suco de 1 limão
150 ml de água de coco
1 colher de café de canela
1 castanha de caju

Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, de preferência sem adoçar.

Como fazer uma Sopa Detox

Assista no vídeo a seguir os passos para uma deliciosa sopa detox para emagrecer rápido e de forma saudável.

Imagem ilustrativa do vídeo: Sopa para Emagrecer

ANTIOXIDANTES - Alimentos ricos em antioxidantes Tatiana Zanin

Alimentos ricos em antioxidantes

Tatiana Zanin

Nutricionista

Os alimentos ricos em antioxidantes são frutas e verduras com grandes concentrações de vitaminas A, C ou E, assim como o betacaroteno, minerais, como o selênio e o zinco, e aminoácidos, como cisteína e glutationa.
Existem também outras substâncias antioxidantes, como os bioflavonoides encontrados, por exemplo, na uva ou frutos vermelhos. Veja quais os 6 antioxidantes indispensáveis.
Alguns alimentos ricos em antioxidantes podem ser:

Principais alimentos ricos em antioxidantes

Os alimentos ricos em antioxidantes são, especialmente, as frutas e os legumes, apesar de não serem os únicos.
Alguns exemplos de antioxidantes nos alimentos ricos são:

Betacaroteno - Legumes e frutas vermelhos/cor-de-laranja/amarelos, como abóbora, beterraba, brócolis, cenoura, couve, damasco seco, melão ou ervilha;
Vitamina C - Acerola, brócolis, caju, couve, espinafre, kiwi, laranja, limão, manga, melão, morango, papaia ou tomate;
Vitamina E - Arroz integral, amêndoa, amendoim, castanha-do-pará, gema de ovo, gérmen de trigo, milho, óleos vegetais (soja, milho e algodão) e semente de girassol;
Ácido elágico - Frutas vermelhas, nozes e romã.
Antocianinas - Alface roxa, amora, açaí, ameixa vermelha, berinjela, cebola roxa, cereja, framboesa, goiaba, jabuticaba, morango e repolho roxo;
Bioflavonoides - Frutas cítricas, nozes e uvas escuras;
Catequinas - Chá verde, morango ou ;uva;
Isoflavona - Semente de linhaça ou soja;
Licopeno - Goiaba, melancia ou tomate;
Ômega 3 - Atum, cavalinha, salmão, sardinha, semente de chia e de linhaça ou óleos vegetais;
Polifenóis - Frutas vermelhas, frutas secas, cereais integrais, cebola, chá verde, maçã, nozes, soja, tomate, uva roxa e vinho tinto;
Resveratrol - Cacau, uva roxa ou vinho tinto;
Selênio - Aveia, aves, amêndoa, castanha-do-pará, fígado, frutos do mar, nozes, peixes, sementes de girassol ou trigo integral;
Zinco - Aves, carnes, cereais integrais, feijões, frutos do mar, leite ou nozes;
Cisteína e glutationa - carne branca, atum, lentilhas, feijões, frutos secos, sementes, cebolas ou alho.

A polpa da melancia é rica em betacarotenos e em vitamina C. As sementes contêm grande quantidade de vitamina E, assim como de zinco e selênio. Uma vitamina de melancia com as sementes pode ser uma forma de utilizar todo poder antioxidante da melancia.

Para que servem os alimentos antioxidantes

Os alimentos antioxidantes servem para ajudar a prevenir doenças, como o mal de Alzheimer, câncer e doenças cardiovasculares.
Os antioxidantes favorecem o bom funcionamento das células de todo o corpo, contrariando o efeito danoso do estresse ou da má alimentação, por exemplo. Saiba mais em: O que são e para que servem os Antioxidantes.

Veja como prevenir doenças em:

ANTIOXIDANTES -Lista dos melhores antioxidantes

Lista dos melhores antioxidantes

Os antioxidantes são substancias que ajudam o organismo a atrasar ou impedir a ação dos radicais livres nas células, evitando danos permanentes que podem, ao longo do tempo, levar ao desenvolvimento de doenças como câncer, cataratas, problemas cardíacos, diabetes e, até, Alzheimer ou Parkinson.
Normalmente, os antioxidantes são produzidos pelo organismo humano em pouca quantidade e, por isso, é necessário ingerir alimentos ricos em antioxidantes, como frutas e vegetais, para evitar o envelhecimento precoce e proteger as células e o DNA contra alterações. Veja quais os 6 antioxidantes indispensáveis.

Lista dos alimentos com mais antioxidantes

Os alimentos com mais antioxidantes, geralmente, são ricos em vitamina C, vitamina E, selênio e caratenoides e, por isso, incluem principalmente frutas e vegetais.
A tabela ORAC é um bom instrumento para avaliar a quantidade de antioxidantes naturais por cada 100 gramas de alimento:

Frutas	Valor de ORAC	Vegetais	Valor de ORAC
Goji berry	25 000	Couve	1 770
Açaí	18 500	Espinafre crú	1 260
Ameixa seca	5 770	Couve de bruxelas	980
Uva passa	2 830	Alfafa	930
Mirtilos	2 400	Espinafres cozidos	909
Amoras	2 036	Brócolis	890
Oxicoco	1 750	Beterraba	841
Morango	1 540	Pimento vermelho	713
Romã	1 245	Cebola	450
Framboesa	1 220	Milho	400

Para garantir uma ingestão adequada de antioxidantes é recomendado ingerir entre 3000 a 5000 Oracs por dia, tendo atenção para não ingerir mais do que 5 porções de fruta, por exemplo. Assim, é indicado consultar um nutricionista para adequar a quantidade e tipo de frutas e vegetais às necessidades individuais.
Veja outros alimentos em: Alimentos ricos em antioxidantes.
Além de ingerir estes alimentos, também é aconselhado evitar algumas atividades como fumar, frequentar locais com muita poluição ou estar muito tempo ao sol sem protetor solar, uma vez que aumenta a concentração de radicais livres no organismo.

Antioxidantes em cápsulas

Os antioxidantes em cápsulas são muito utilizados para completar a alimentação e melhorar o aspeto da pele, prevenindo o surgimento de rugas, flacidez e manchas escuras.
Normalmente, as cápsulas são ricas em vitamina C, vitamina E, licopeno e ômega 3 e podem ser compradas sem receita médica nas farmácias convencionais. No entanto, é sempre recomendado consultar um dermatologista antes de utilizar este tipo de produtos. Um exemplo de antioxidante em cápsulas é o goji berry. Saiba mais em: Goji berry em cápsulas.

ANTIOXIDANTES - O que são e para que servem os Antioxidantes

Tua Saúde › Dieta e Nutrição

O que são e para que servem os Antioxidantes

Tatiana Zanin

Nutricionista

Os antioxidantes são substâncias que evitam a formação de radicais livres no organismo que favorecem o envelhecimento celular e o aparecimento de doenças como câncer. Assim, os antioxidantes combatem o envelhecimento precoce e ajudam a prevenir doenças.
Os antioxidantes podem ser encontradas nos alimentos naturais, nos suplementos de vitaminas e minerais, e nos cremes anti-idade. No entanto, os suplementos de antioxidantes, assim como qualquer outra suplementação, devem ser aconselhados por um profissional de saúde qualificado, como o médico ou o nutricionista.

Para que servem os antioxidantes

O consumo adequado de antioxidantes protege o corpo da ação dos radicais livres, protegendo as células de danos na sua estrutura e prevenindo problemas como:

Envelhecimento
Doenças cardiovasculares;
Aterosclerose;
Câncer;
Doença de Alzheimer;
Doenças pulmonares.

Os principais antioxidantes presentes nos alimentos são vitamina A, C, E, flavonoides, carotenoides, licopeno, ômega-3 e selênio.

Antioxidantes nos alimentos

Os alimentos são a melhor fonte de antioxidantes naturais, e uma alimentação rica em frutas, vegetais e grãos fornece para o corpo os antioxidantes necessários para prevenir doenças.
Alguns exemplos de alimentos antioxidantes são tomate, acerola, laranja, morango, uvas, couve, agrião, brócolis, cenoura, arroz, trigo, grãos integrais como linhaça, chia e sésamo, castanha do Pará e castanha-de-cajú. Veja também a Lista dos melhores antioxidantes e Alimentos ricos em antioxidantes.

Alimentos ricos em antioxidantes

Suplemento de antioxidantes

Creme facial com antioxidantes

Antioxidantes em suplementos e produtos de cosmética

Os antioxidantes também podem ser encontrados em medicamentos e em produtos de cosmética anti-envelhecimento. Alguns exemplos de medicamentos ricos em antioxidantes são os suplementos multi-vitamínicos, os de ômega-3, os de vitamina C e os de beta-caroteno. Veja mais sobre Antioxidantes em cápsulas.
Nos produtos de cosmética os antioxidantes são utilizados para prevenir o envelhecimento precoce. Esses produtos normalmente usam mais de um tipo de antioxidante, pois isso aumenta os seus benefícios para a pele.
É importante lembrar que a suplementação de antioxidantes deve ser feita de acordo com orientação médica ou do nutricionista, e que uma alimentação saudável é necessária para que os efeitos benéficos dos antioxidantes sejam alcançados.

Veja também:

por taboola

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6 antioxidantes indispensáveis para melhorar a saúde

Tatiana Zanin

Nutricionista

Agosto 2018

Os antioxidantes são substâncias importantes para o organismo porque retiram os radicais livres que surgem nas reações químicas e que estão relacionadas ao envelhecimento precoce, facilitando o trânsito intestinal e diminuindo o risco de diversas doenças como câncer ou doenças cardiovasculares. Veja mais sobre O que são e para que servem os Antioxidantes.
Segue uma lista com alguns alimentos ricos em antioxidantes importantes para garantir o seu bem-estar e a saúde:

1. Chá verde

Beneficio: O chá verde além de diminuir as chances de tumores e câncer, ajuda a emagrecer pois acelera o metabolismo, retarda o envelhecimento, facilita a digestão, regula o intestino e combate a retenção de líquidos e colesterol.
Como consumir: Beber 3 a 4 xícaras de chá verde por dia ou tomar 1 cápsula de chá verde por dia com uma refeição. Saiba mais sobre o chá verde em cápsulas.

2. Linhaça

Benefício: A linhaça é rica em ômega 3, prevenindo o aparecimento de doenças cardiovasculares e melhorando a saúde do cérebro. Além disso, ajuda a diminuir os sintomas da TPM e da menopausa, a emagrecer e a combater a prisão de ventre, o colesterol e o açúcar no sangue por ser rica em fibras.
Como consumir: as sementes de linhaça podem ser consumidas na sua forma natural em iogurtes, sucos ou sopas ou para fazer chás, infusões ou cataplasmas.

3. Suco de uva vermelho

Benefício: O suco de uva vermelho além de ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, ajuda a fortalecer o sistema imune.
Como consumir: é aconselhado beber entre 1 a 2 copos de suco de uva vermelho por dia para obter todos os benefícios da uva para a saúde.

6 antioxidantes indispensáveis para melhorar a saúde

4. Tomate

Benefício: O tomate ajuda a diminuir o risco de câncer de próstata porque é rico em licopeno, mas também diminui a retenção de líquidos e reduz o risco de doenças cardiovasculares.
Como consumir: pode ser consumido na sua forma natural, adicionado em saladas, por exemplo, em forma de geleia ou cozido no arroz ou refogados. Veja também como fazer um suco de tomate antioxidante.

5. Cenoura

Benefício: A cenoura diminui o envelhecimento precoce e melhora a qualidade da pele, prevenindo a formação precoce de rugas ou manchas. Além disso, ajuda a bronzear a pele, a prevenir doenças cardiovasculares e a emagrecer.
Como consumir: a cenoura pode ser consumida crua na salada ou cozida na sopa ou no refogado.

6. Frutas cítricas

Benefício: As frutas cítricas como laranja, limão ou tangerina, por exemplo, ajudam a reduzir o colesterol e a controlar o açúcar no sangue, além de ajudarem a prevenir o câncer e de terem um papel importante na absorção do ferro, prevenindo a anemia.
Como consumir: comer 3 a 5 frutas cítricas de cerca de 120 g por dia.

É importante incluir estes alimentos funcionais nas refeições diárias para garantir a saúde e prevenir o aparecimento de doenças como câncer, por exemplo.

quinta-feira, 25 de janeiro de 2018

BATATA - Suco de batata para úlcera no estômago

Tua Saúde › Remédios Caseiros

Suco de batata para úlcera no estômago

O suco de batata para úlcera no estômago é um excelente remédio caseiro uma vez que é rico em vitamina B, C e em betacarotenos, sendo ótimos em terapia complementar para esta doença.
O suco de batata pura não tem um sabor muito agradável, por isso recomenda-se misturar com sucos mais doces para melhorar a ingestão, no caso desse remédio caseiro será utilizado o suco de melão.

Receita do suco de batata para úlcera no estômago

Ingredientes

3 batatas médias;
300 ml de suco de melão;

Modo de preparo

Preparar este remédio caseiro é muito fácil, basta lavar bem as batatas, descascá-las e cortá-las em pequenas rodelas, posteriormente adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Após esse procedimento o suco está pronto para ser bebido, o indivíduo com úlcera no estômago deve beber esse suco várias vezes ao longo do dia.
A úlcera no estômago é uma ferida causada muitas vezes por má alimentação, os seus principais sintomas são: dor abdominal, enjôo; vômitos e perda de peso. Além de utilizar esse remédio caseiro um médico deve ser procurado para a prescrição de antiácidos. Confira também outro remédio caseiro para úlcera feito com batatas.

BATATA YACON - Batata Yacon tem fibras e é boa para Diabeter

Tua Saúde › Dieta e Nutrição

Batata Yacon tem fibras e é Boa para Diabetes

Tatiana Zanin

Nutricionista

A batata yacon é uma batata com aspeto semelhante ao da batata doce, mas que não aumenta o açúcar no sangue, como a batata inglesa, usada mais frequentemente. Por isso, a batata yacon é uma ótima alternativa para a dieta de pessoas diabéticas.
Pode-se encontrar a batata yacon em alguns supermercados, e o seu preço é de aproximadamente 2 reais por quilo.

Como consumir batata yacon

A batata yacon pode ser consumida na salada crua ou cozida, final da refeição, como sobremesa. Para consumir crua, basta descascar.

Batata Yacon tem fibras e é Boa para Diabetes

Benefícios da batata yacon

Os benefícios da batata yacon podem ser:

Ajudar a controlar a diabetes;
Reduzir o colesterol;
Regular o intestino.

Estes benefícios da batata yacon devem-se à presença de fibras, como a inulina e a oligofrutose, também chamados de frutooligossacarídeos.

Composição nutricional da batata yacon

Componentes	Quantidade por 100 g de batata yacon
Energia	33 calorias
Proteínas	0,35 g
Gorduras	0,29 g
Carboidratos	8,41 g
Fibras	1,17 g

A batata yacon também pode ser usada em regimes de emagrecimento, pois é pobre em gorduras e calorias e rica em fibras, que ajudam a diminuir o apetite. Saiba mais em: Xarope de batata yacon para emagrecer.
Veja também: Suco para diabetes.